民間信貸借款利率利率多少免費諮詢試算色素導致食用油變紅 刀嘜玉米油檢測合格
信息時報訊 （記者 黃芳芳） 近日，消費者投訴，“刀嘜”牌玉米油在食用過程中出現變色、發紅現象，油品安全受質疑。該品牌生產商深圳南順油脂有限公司（以下簡稱“南順油脂”）回應稱是玉米中所含色素導致，屬業內普遍現象，並強調該產品是安全的。南順油脂表示，玉米油在開瓶後使用期間變紅，近幾年在中國市場屬普遍現象。公司研究分析後認為，導致玉米油變紅的是油中所含的天然色素。原料玉米品種和生長環境不同，會使其色素含量及比例有差異；從化學結構上來看，這些色素屬多元不飽和物質，在接觸空氣、光線或高溫情況下，會令玉米油顏色變深或變淺，在行業中叫油脂反色，不影響其食用。與其他食用油相比，玉米油較易反色，如何徹底預防和控制該情況，整個行業都在努力中。該公司強調，旗下玉米油產品一直執行國傢標準GB19111，並嚴格按照標準生產，全過程記錄完善，體系運作健全，產品出廠需檢測合格。最近三年來，政府監管部門對公司油脂產品累計達90次的抽檢，結果均為合格。據悉，今年5月南順油脂收到第一起相關投訴，廠傢對該紅油進行瞭取樣並委托獨立第三方機構進行檢測，檢驗成品符合國標GB19111，因此繼續銷售。南順油脂透露，在接獲相關投訴事件前後，市級監管機構分別於今年2月、4月、5月、7月監督抽查瞭公司玉米油產品，抽查結果及風險監控檢驗全部合格；今年7月，省級監管新北石碇農地貸款部門抽查也為合格。今年7月、11月，南順油脂分別將投訴批次產品送第三方機構檢測，針對重金屬總砷、鉛以及農藥殘留、黃曲黴毒素總量等涉及安全的指標進行對比檢測，檢測結果均為重金屬未檢出，檢測結論為合格。
新聞來源http://news.hexun.com/2013-11-10/159540295.html
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